微生物實驗室管理制度（一）
日期：【2024-06-25】 瀏覽次數(shù)：0次
一、實驗室管理制度1.實驗室應制定儀器配備管理、使用制度，藥品管理、使用制度，玻璃器皿管理、使用制度，并根據(jù)安全制度和環(huán)境條件的要求，本室工作人員應嚴格掌握，認真執(zhí)行。2.進入實驗室必須穿工作服，進入無菌室換無菌衣、帽、鞋，戴好口罩，非實驗室人員不得進入實驗室，嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。3.實驗室內(nèi)物品擺放整齊，試劑定期檢查并有明晰標簽，儀器定期檢查、保養(yǎng)、檢修, 嚴禁在冰箱內(nèi)存放和加工私人食品。4.各種器材應建立請領消耗記錄，貴重儀器有使用記錄，破損遺失應填寫報告;藥品、器材、菌種不經(jīng)批準不得擅自外借和轉讓，更不得私自拿出。5.禁止在實驗室內(nèi)吸煙、進餐、會客、喧嘩，實驗室內(nèi)不得帶入私人物品，離開實驗室前認真檢查水電，對于有毒、有害、易燃、污染、腐蝕的物品和廢棄物品應按有關要求執(zhí)行。6.負責人嚴格執(zhí)行本制度，出現(xiàn)問題立即報告，造成病原擴散等責任事故者，應視情節(jié)直至追究法律責任。
二、儀器配備、管理使用制度1.食品微生物實驗室應具備下列儀器：培養(yǎng)箱、高壓鍋、普通冰箱、低溫冰箱、厭氧培養(yǎng)設備、顯微鏡、離心機、超凈臺、振蕩器、普通天平、千分之一天平、烤箱、冷凍干燥設備、勻質器、恒溫水浴箱、菌落計數(shù)器、生化培養(yǎng)箱，電位 pH計、高速離心機。2.實驗室所使用的儀器、容器應符合標準要求，保證準確可靠，凡計量器具須經(jīng)計量部門檢定合格方能使用。3.實驗室儀器安放合理，貴重儀器有專人保管，建立儀器檔案，并備有操作方法，保養(yǎng)、維修、說明書及使用登記本，做到經(jīng)常維護、保養(yǎng)和檢查，精密儀器不得隨意移動，若有損壞需要修理時，不得私自拆動、應寫出報告、通知管理人員，由經(jīng)理同意填報修理申請、送儀器維修部門。4.各種儀器(冰箱、溫箱除外)，使用完畢后要立即切斷電源，旋鈕復原歸位，待仔細檢查后，方可離去。5.一切儀器設備未經(jīng)設備管理人員同意，不得外借，使用后按登記本的內(nèi)容進行登記。6.儀器設備應保持清潔，一般應有儀器套罩。7.使用儀器時，應嚴格按操作規(guī)程進行，對違反操作規(guī)程的因管理不善致使儀器械損壞，要追究當事者責任。
